Sú to objemné husi a ich takmer rovnomerne sivé perie so zaoblenými čiernymi škvrnami je jedinečné. Chvostové perá a letky sú čierne a nohy sú ružové s čiernymi chodidlami. Krátky, mierne zakrivený zelenkasto-žltý zobák má čierne výrazné okraje.
Samce sú o niečo väčšie ako samice.
Obľubujú trávnaté oblasti, pastviny, vresoviská a okraje močarísk.
Živia sa pasením a zriedka plávajú. Zemnárky žijú monogamne a vytvárajú páry na celý život. V období hniezdenia sa vyskytujú na malých teritóriách, ktoré samec urputne bráni. Samica sedí v hniezde na vajíčkach. O vyliahnuté mláďatá sa starajú spoločne, pričom teritórium taktiež strážia obaja rodičia, až kým sa mláďatá neosamostatnia. Mladé jedince vytvárajú nomádske skupiny s 50 a viac členmi. Mimo obdobia hniezdenia sa aj dospelé jedince združujú do kŕdľov.
V Austrálii sa jej povie aj “Pig goose” na základe chrochtavého zvuku, ktorý vydáva samica.
Kedysi patrila k ohrozeným druhom, dnes je chránená a populácie sa zvýšili natoľko, že sú pokladané za stabilné.
